От «Кюба» до советских рюмочных

Name: От «Кюба» до советских рюмочных
Price: 306 RUB
Availability: InStock

9 участников

О чём курс

История петербургского досуга немыслима без трактиров, ресторанов и легендарных рюмочных, эволюционировавших за 300 лет от петровских нововведений до советского быта. Лекция-путешествие охватывает путь от элитарного заведения «Кюба» до утренних закусочных, раскрывая адреса, имена подвижников ресторанного дела и гастрономические традиции эпох. Вы узнаете, как менялась культура потребления напитков и закусок, почему некоторые привычки прижились в России после заимствований из Голландии и как выглядел дореволюционный и советский общепит изнутри.

Программа обучения

История ресторанной культуры Санкт-Петербурга: от трактиров при погостах до современных заведений.
Роль Петра I в формировании досуга горожан: обучение танцам, управлению лодками и культуре пития.
Заимствования и локальные традиции: как европейские привычки трансформировались в российские.
Знаковые заведения Петербурга: ресторан «Кюб», рестораны на островах, первые коктейльные бары.
Советские рюмочные и закусочные: социальная роль, культура и колорит утреннего общепита.
Алкогольные предпочтения эпох: от кларетов и доппель-кюмелей до напитков новейшей истории.

Складчина создана 3 ноября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 306 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».