Что такое кислоты и зачем они нужны

Кислоты лежат в основе функционирования современного мира и повседневных процессов, которые мы часто принимаем как данность. Лекция раскрывает химическую природу этих веществ, их историческую роль в научных открытиях и практическое применение в жизни. Вы узнаете, почему вода технически является кислотой и как понимание этих соединений позволило человечеству совершить технологический скачок. Материал основан на личном опыте химика-популяризатора и объясняет сложное на доступных примерах.