4 МК по лепке миниатюрных сладостей

18 участников

О чём курс

Создание гиперреалистичных миниатюрных десертов из полимерной глины требует внимания к текстурам и правильной работе с материалом. В курсе разбираются техники имитации различных кондитерских изделий, включая работу с заварным, песочным и слоеным тестом. Вы научитесь подбирать правильные оттенки глины, выполнять тонировку для придания аппетитного вида без эффекта «зажаренности» и создавать детализированный декор, такой как глазурь, посыпки и текстурированные вафельные рожки. Материал ориентирован на тех, кто хочет освоить профессиональные приемы миниатюризации и научиться добиваться максимального сходства с настоящей выпечкой.

Программа обучения

  • МК «Эклеры»
    • Формирование основы эклера
    • Подбор и подготовка глины для заварного теста
    • Техники тонировки для достижения реалистичности
    • Декорирование глазурью, посыпкой и арахисом
  • МК «Песочный пирог»
    • Создание миниатюрных форм для выпекания
    • Имитация текстуры песочного теста и «крошки»
    • Работа над детализацией кондитерских изделий
  • МК «Круассаны»
    • Рецептура слоеного полимерного теста
    • Тонировка для имитации золотистой корочки
    • Варианты декора шоколадом и орехами
  • МК «Мороженое»
    • Изготовление текстурированного хрустящего рожка
    • Передача реалистичной текстуры и прозрачности мороженого
    • Работа с миниатюрным декором
Складчина создана 30 сентября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Инструменты

Другие материалы школы 1

P polymer_weekend Все материалы
120 ₽ 600 ₽